Кухня Литвы, еда в Литве


Показать карту Скрыть карту
Кемер 4*+ из Новосибирска 20.05.2020 9 ночей 9 мест 95 041 руб. за двоих Самуи 3*+ из Новосибирска 17.03.2020 11 ночей 10 мест 94 700 руб. за двоих Паттайя 3* из Новосибирска 05.03.2020 10 ночей 11 мест 73 100 руб. за двоих Прага 3* из Новосибирска 10.03.2020 8 ночей 13 мест 63 500 руб. за двоих Фукуок 4* из Новосибирска 04.03.2020 12 ночей 14 мест 169 300 руб. за двоих Гоа 2* из Новосибирска 26.03.2020 12 ночей 12 мест 75 450 руб. за двоих Аланья 4*+ из Новосибирска 17.05.2020 9 ночей 11 мест 65 692 руб. за двоих Фукуок 4* из Новосибирска 10.03.2020 12 ночей 12 мест 127 000 руб. за двоих Гоа 4* из Новосибирска 26.03.2020 12 ночей 12 мест 131 820 руб. за двоих Крит о-в 4* из Новосибирска 01.06.2020 10 ночей 11 мест 121 406 руб. за двоих Прага 3* из Новосибирска 10.03.2020 8 ночей 11 мест 72 200 руб. за двоих Фантьет 3*+ из Новосибирска 09.04.2020 13 ночей 9 мест 85 600 руб. за двоих Аланья 4* из Новосибирска 23.04.2020 6 ночей 14 мест 55 270 руб. за двоих Ко Чанг 3*+ из Новосибирска 05.03.2020 12 ночей 12 мест 80 800 руб. за двоих Шарджа 5* из Новосибирска 04.03.2020 7 ночей 11 мест 84 100 руб. за двоих
Кухня Литвы

Самыми популярными продуктами литовской кухни традиционно считаются картофель и мясо, главным национальным блюдом - цеппелин, а напитком – пиво.

Но это очень поверхностный взгляд на достаточно богатую в своем разнообразии палитру гастрономических приключений, которые может испытать турист, путешествующий по Литве.

Так, из, казалось бы, незатейливого картофеля литовские повара умудряются создавать истинные шедевры кулинарии. В частности, чего только стоит картофельная запеканка под названием «кугелис» или картофельные палочки «швильпикай», не говоря уже о картофельных колбасках, именуемых «ведере», а также картофельные блины и даже просто отварной картофель, которые литовцы привыкли подавать со сметаной, творогом и молоком.

Что касается мясных блюд, то на первом месте в Литве значится свинина, на втором – баранина и совсем редко в традиционной кухне используется – телятина и говядина. Кровяную колбасу, именуемую «кровянка», пожалуй, можно отнести к наиболее широко известным литовским блюдам. Стоит особенно отметить и национальное литовское блюдо – «скиландис», название которого в ЕС теперь является брендом. На деле – это сырокопченое свиное мясо в свином желудке. Не менее ценятся в литовской кулинарии пироги, начиненные рубленым мясом – по-литовски «кибинай».

Как уже было упомянуто выше, ключевым блюдом национальной литовской кухни признан «цеппелин», относящийся к разновидности клецек из того же тертого или отварного картофеля, но с начинкой из мяса и копченого сала. Хотя иногда его могут подавать с рыбной начинкой, а также со специальной подливкой из сметаны и грибов.

Интересно, что в национальной поваренной книге Литвы почетное место занимает и борщ. Однако, готовится здесь этот известный на весь мир суп на основе кефира и при этом с маринованной свеклой. А подается – холодным.

Нельзя не отметить еще одно истинно литовское угощение – ржаной хлеб, из которого готовится, наверное, главная пивная закуска, - именуемая по-литовски «лабас». Блюдо делается просто: жарится черный хлеб с семенами подсолнечника, приправляется чесноком и сыром, а переводится с литовского, как «привет». По сути это всем известные обычные чесночные гренки, но по-литовски.

На особом положении в Литве находится сыр, видов которого здесь великое множество.

Истинно литовский оригинальный торт Шакотис также занимает свое уникальное место в списке национальных блюд страны.

И, напоследок, отметим, что Литва, как и Германия и Чехия, считается признанной пивной державой. Здесь испокон веку сортами покрепче прославился район Биржай. А самым лучшим сортом пива является - Svyturys Baltijos Extra. Также заслуживает внимания самый знаменитый из крепких национальных спиртных напитков Литвы - «Жальгирис», крепостью около 75%.