В ответ на: Значит, могут дать визу многократного въезда, несмотря на то что отметил однократную? И наоборот: просишь мульти, а дадут только на сроки, указанные в билетах и бронях?

Могут. И так, и наоборот.
В первом случае люди именно указывали в анкете всё стандартно - однократная, на срок поездки - и неожиданно для себя получали полугодовой мультик.

В ответ на: А где достаточно распечатки?

Эээ... Я в целом говорил по консульствам. В нских не спец, но вроде в немецком достаточно было букинга (не один человек нормально проходил).