В ответ на: по туристической испанской визе в Барселону из Москвы с пересадкой, например, в Берлине или Вене...можно ли покидать аэропорт? или загонят в какой-нибудь зал ожидания и там придется обитать?

Испания, Германия, Австрия - это же всё Шенген! И виза у Вас будет, наверняка не "испанская туристическая" (т.е. не национальная одной конкретной страны), а шенгенская.
Соответственно, у Вас 2 варианта:
1) Вы сами можете решить не выходить из транзитной зоны аэропорта Берлина/Вены/др. города, и тогда границу "Шенгенской зоны" Вы пересечете уже в конечном пункте.
2) Вы можете выйти из транзитной зоны (соотв-но, Вы в этом месте пересечете границу Шенгена и Вам поставят штамп въезда), из аэропорта, уехать в город и гулять там, а потом вернуться и еще раз пройти досмотр (зарегистрируют Вас, скорее всего, сразу на оба "отрезка" полета).

В данном случае Ваш полет ничем не будет отличаться от внутрироссийского полета с пересадкой - условно в Питер, через Москву.

В ответ на: уже по прилете в другую страну - состояние моих финансов может кто-то проверить?

Теоретически, да.