озвучили бы бюджет-стало бы проще...
а так в Египте меньше 5 звёзд я бы брать не стал, в Турции можно и в 4, и там, и там только олл. А в плане пляжного отдыха мне больше всего нравится Болгария - туда можно ехать и в 2 звезды и только "постель" (хотя сам останавливался в 3+, но посмотрел и другие варианты), а в плане поесть лучше гулять по всем кафе и ресторанам

Quilibet fortunae suae faber - каждый сам кузнец своего счастья