Во-первых, не "что-то", а манера общения обслуживающего меня человека.
Если ко мне в ресторане подойдет официант с замашками (или не просто замашками) "голубого" меня это вообще мало тронет.

Во-вторых, если тот же самый официцант накосячит с заказом, я либо вообще промолчу и забью на это дело, либо оставлю меньше чаевых, либо выскажу ему претензии. Но (ключевой момент!) претензии по работе, а не по его манере поведения ("жеманности", "гнусавости" и т.п.).

И уж мне точно никогда не придет в голову издеваться, насмехаться и т.п. над манерами человека.