Завсит от курорта и от погоды по дням. В Хургаде менее ветрено. Чем глубже бухта, тем теплее вода.
Ну http://weather.yandex.ru/62460/ смотритеhttp://weather.yandex.ru/62463/
здесь
пошарьтесь, поспрашивайте. Просто обычно туристы под понятием "комфортно" понимают воздух выше 30, вода от 27 и выше, без ветра и волн. Но может для Вас.в.у тепературы будут приемлемыми.