Объединенного сайта не знаю.
На главных страницах сайтов фирм всегда есть вывески о горящих вариантах и спецпредложениях.
Иногда на спец разделах типа НГС туризм есть реклама насчет горящий вариантов http://turizm.ngs.ru/
Что касается Московских, то сайты есть такие , типа
http://www.tury.ru/, сам сайт на тему информации и отзывлв вполен достоверный , но в плане предложений горящих от турфирм, там чистая барахолка, куча неизвестных мне фирм, думаю лучше все таки пользоваться услугами 5-10 проверенных и посещать их сайты , мнгого времени это не займет.