В ответ на: как решаете проблему с питанием в походах

с питанием-то - нет проблем. проблемы появляются, когда питание заканчивается (:
количество и состав жратвы зависят от конкретного маршрута, от участников и от длительности.
трёхнедельный зимний ходовой поход существенно отличается от трёхдневных радиальных прогулок вокруг машины. опять же, если в составе - одни кабаны, а нести кроме еды нечего, то можно грузиться консервированными ананасами, а если надо три недели переть на своём горбу 20кг "железа" на каждое рыло, то не западло вместо тушёнки взять сушёного мяса, а вместо пива - шоколадку.