Дак все от речек зависит по которым сплавляться, от уровня воды в них и по каким порогам...
И сколько остановок на ночлег? а транспортировать все с собой в катамаране или будет поддержка с берега?
В какие сплавы вы уже ходили? ...если это первый - не советую... попробуйте сначала легкий маршрут на 2-4-8 часов... может это не Ваше?