Новосибирск город довольно скучный в плане открытого семейного отдыха.
Посмотрите афишу событий на relax.ngs.ru, там расписание кино,цирка,театров. Сходите в 3D кинотеатр, потусуйтесь в одном из местных огромных торговых центров.. "отдых" сомнительный.
Есть куча театров с кучей постановок для ценителей.
Для поджарить шашлыки и погулять со своей собачкой по лыжне, есть заельцовский парк. Детям там может даже понравится, пара убогих аттракционов там есть и зимой..горка ледяная метров 50 в длину..
Есть дворцы спорта, всякие крытые катки. Открытых почти нет
Есть горнолыжный комплекс "Иня" в городе и "Юрманка" далеко за городом. Сам не лыжник и был в тех местах только летом, так что уровень этих комплексов для меня загадка. Есть лыжная база имени Алика Тульского недалеко от Академгородка, там вроде можно неплохо побегать.
О, вспомнил. Будут ледовые городки на набережной в районе остановки "речной вокзал" и на площади Ленина. На набережной помасштабнее городище, как правило.

ЗЫ. Сам на выходные уеду в деревню, поближе к природе. Буду пить водку, гулять в лесу и читать вечерами книги.