Чтобы дети росли выносливыми. Хотя бы для этого их надо с собой брать как можно чаще. А то чьего ни возьми: пальчик поцарапал-событие, шишку набил-трагедия, 10 км прошёл-"джинсы грязные, кроссовки грязные, домой хочуууууууу!!!"
А ещё, чтобы они потом, когда вырастут, хотябы имели представление об альтернативных способах отдыха, а не только о пускании пузырей на надувном матрасе на какой-нить базе. Традиции впитываются в процессе воспитания.
Уж ничего не знаю на счёт годовичков-это каждый родитель сам для себя решает, но наше чадо с трёх лет посадили в седло на шетлендского пони. Так в свои 5 она сама спрашивает, "почему уже конец мая, а мы ещё на Маашее не были?"...
И на счёт памяти-тоже у всех разная. Лично я помню, как в 2 года на метеостанции под Белухой у метеорологов сгущёнку с сухарями ел и как с родителями до Менсу ходил.