В ответ на: Это и есть извлечение прибыли?

Представьте себе , да. В условиях отсутсвия конкуренции на Алтае (имею в виду по пальцам можно пересчитать отели уровня 3***) это выгодно и клиентам деваться некуда.
Поэтому когда наши отели объявляют об эксклюзивном отдыхе при эксклюзивных ценах всегда нужно делать поправочку на "особенности" нашего бизнеса. Если у пансионатов и баз средней цены - комплексное питание это мера необходимая и в плане экономическом и в маркетинговом (приезжают семейне, с детьми и часто без авто), то у отелей такая политика вызвана желанием извлечь прибыль, (ну еще могут быть кое какие налоговые нюансы), а имидж и борьба за клиента, это в Европе, там где конкуренция есть и традиции гостиничного бизнеса..

Исправлено пользователем Эллин (1235061438)