вы за день с заброской, сборкой, разборкой, сушкой и выброской никак 50км не сделаете, нереально это. разве что если стартовать прям в 00:00 субботы, и идти на рекорд.
по скорости: 50км по ровной воде за день делается, если хотя бы часов 7 грести. в общем-то, напрягаясь. с непривычки тяжело будет, мозоли на руках и всё такое. сокращайте дистанцию, либо кладите оба выходных