на первой странице этого топика можно немного почитать о нашей поездке прошлым летом, там же фоты были какие-то..
Если ехать на Байкал со стороны Иркутска, то, наверное, проще и лучше всего заехать на Малое Море (часть Байкала, отделяемая островом Ольхон от западного берега).
Там есть несколько бухт и мысов, на которых можно встать или в палатках, или в имеющихся там домиках.
Народу - много.
Там, где нет баз - довольно грязный берег (никто не убирает мусор).
Цены - высокие, как помню, реально снять маленький домик на 2-х человек от 2000р, причем это еще надо успеть - все быстро раскупают.

Некоторые ньюансы поездки так же описаны на 2-ой странице топика.
Вообще же - в такое путешествие стоит отправляться, имея некоторый опыт междугородних неблизких поездок.