Уважаемая Isha, вашу фразу:
'не бывает плохой погоды - бывает плохая одежда'
я бы существенно перефразировал:
'не бывает плохой погоды - бывает плохое настроение'

Если жжет Солнце, заливает палатку, спальники, бьет град - это еще не значит, что у вас негодная одежда и снаряга. В большинстве случаев, это лишь значит, что у кого-то нехватает опыта :
- чтобы правильно поставить палатку
- не мочить спальники, а уж если слегка подмочили - вовремя убрать с сушки
- намазаться вовремя кремом от Солнца (да даже просто цинковой мазью)

Если на 6-ой или 8-ой день похода уже хочется домой - значит что-то не так. Причем что-то не так не в погоде-природе-Горах, а что-то не так в голове конкретных людей. Нужно лишь немного изменить мировоззрение и все будет ОК.
Обычный поход длится две недели, из которых ходовых дней 9.
Это необходимо и достаточно (в большинстве случаев), чтобы отдохнуть от города и еще по нему несоскучиться.

Бесспорно, когда в поход идут новички, да еще с турфирмой, накладки неизбежны и они будут всегда.
Но вы ведь сами идете в такой поход, вас никто не заставляетзначит должны быть к этому готовы.