Вот Вы насмешили - туроператоры и гарантии!
Вы что ли не помните про Неву, Лабиринт и прочих?
По-моему как раз надёжнее теперь ездить самостоятельно. Главное хорошо подготовиться к поездке: продумать маршрут, транспорт, запастись надёжной мед. страховкой. Ну и "ловить" билеты - бывают скидки, промо, корректируется цена в зависимости от курса валют. Бронирование отелей, апартаментов, квартир - вообще не проблема, есть надёжные сайты-агрегаторы, через которые всё это легко делается.

Мы этим летом впервые съездили самостоятельно, так теперь вряд ли к "пакетам" вернёмся