Если готовы ночь не спать между этими двумя днями, то можно взять экскурсию по ночному Питеру с катанием на кораблике по каналам. Правда, не знаю, проводится ли она сейчас.
Мне она когда-то очень понравилась. Зрелищно и интересно.