В ответ на: рейсы бюджетных авиакомпаний.. Можете о них написать то, что знаете?

Смотря какое направление Вас интересует.

В России лоу-кост это прежде всего SkyExpress (Мск, РнД, Калининград, Сочи...).
Сейчас, вроде бы, Регион-Авиа и Авиа-Нова к "званию" бюджетных подтягиваются.

В Европе - Ryanair, в Азии - AirAsia.
И куча других.

Суть лоу-костов - дешевые (иногда - очень дешевые) билеты с минимальным набором услуг. Все доп. услуги (питание, вторая сумка багажа, что-то еще) - за доп. деньги.
Плюс периодически они еще и распродажи устраивают на свои билеты. Самая известная из к-х - продажа билетов на рейсы Ryanair за 1 фунт стерлингов.

Про скидки для инвалидов не в курсе.