Бронировал отели в Германии, Франции, Швейцарии, Голландии много раз. Регистрируешься на сайте
HOTELS. DE или BOOKING.FR или на десятках других ( можно найти поисковиками, НЕ сайты отечественных фирм !! , а сайты бронирования в конкретных странах ). При регистрации запрашиваются реквизиты кредитной карточки, после заказа приходит E-mail подтверждение и все.
Приезжаешь в отель, называешь имя, расплачиваешся кредиткой и... ни разу не нужен был паспорт, ни разу ( из десятков ) не пришлось доставать из папки копии писем, ни разу не было недоразумений с ценой, парковкой, условиями и пр
Александр
P.S. То же самое с арендой автомобиля.