Я несколько раз ездила на юг, не зная еще, где устроюсь...

В принципе, жилья там сдается полно. Можно воспользоваться услугами тех, кто стоит на вокзалах с табличкой "сдам комнату". Можно, сдав вещи в камеру хранения, самостоятельно пройтись по улицам, стучась в дома, на которых висит объявление "сдам комнату", и выбрать по своему вкусу, можно устроиться где-нибудь дня на 3, а потом перебраться туда, где покажется получше, ну в общем, проблем нет, на улице не останешься гарантированно.

Для примера, прошедшим летом в Адлере в августе месяце на каждом втором доме висели такие таблички.