Нашла несколько отзывов, смысл везде один, неухоженные трассы, не развитая инфраструктура.
Вот один из таких отзывов:
С начала о плохом. Друзья рассказывали про чудесные склоны, и и умеренные цены.... На самом деле ни того, ни другого там нет! Интересным мне показался только один склон, но и он абсолютно "убитый", укатан исключительно лыжниками и бордистами. От того соответственно весь в буграх и с ледяными проплешинами. До нас снега не было недели две. Соответственно трассы укатали в хлам. Везде разодранные до самой земли и корней деревьев участки. Никаких пушек на этих местах! Пушек нет вообще нигде! Видимо режим жёсткой экономии. Типа - и так сойдёт! На второй день нашего пребывания вечером прошёл долгожданный снег, выпало нормально, сантиметров 5. Мы обрадовались, думали ратраками пройдут, склоны подправят, лёд и голую землю прикроют. Не тут то было! Два ратрака так и стояли внизу, засыпанные снежком, видимо просто для красоты! Ни кто не удосужился их применить, или топлива пожалели. На туристов - наплевать, сами укатают! С утра трасса была просто ужасна! На скоростных карвах не катание, а мучение. Подъёмники старые, медленные, больно бьющие по ногам при посадке. Дорога от города до "курорта" просто адская! Разбитая, размытая грунтовка! Скорость 10-20 км/ч. Хорошо, что мы ездили на такси, свои машины просто жалко! Теперь про цены. На склонах шашлык в кафе из непонятного мяса (скорее всего китайская брикетная свинина, но в меню - говядина) стоит 350 сом, а больше ничего нет, разве что блинчики и пирожки. Брали младшему сыну в прокате убитый комплект за 800 сом/день. Для примера - в Алма-Ате нормальный стоит на 40% дешевле. "Ски пас" на день в выходные (к коим и понедельник приписан) 1200 сом!!!! В будни 900 сом! Не понимаю за что??? В Алма-Ате на "Чимбулаке" в будни дешевле на 25%. И склоны не сравнить, всё всегда подсыпано и укатано ратраками. Какой смысл ехать по убитым Киргизским дорогам 600 км. от Алма-Аты? Да ещё прибавьте гаишников, выскакивающих как шайтан из засады, и требующих не менее 1000 сом? Сюда же прибавляем время и нервы на прохождение таможни, с очередями в сотни челноков, которые всегда рады нарисовать ноги вашей барсетке (в нашем случае так и получилось). В общем оно того никак не стоит. Очень удивился, увидев на склоне пару англоговорящих иностранцев, из разговора понял, что тоже в шоке от сервиса. Мне почему то стыдно стало за хозяев "курорта". В январе ездили с сыном в "Куршевель"... Не пытаюсь провести параллели с "Караколем", и сказать, что там должно быть так же хорошо. Разные миры, сравнивать нечего. А вот Алма-Атинский "Чимбулак" сравнить можно, и он точно круче во сто раз!
Теперь о хорошем. Ездили компанией 10 человек, с детьми на двух машинах. Остановились в гостевом доме. Приятные хозяева, тёплая, уютная обстановка. Классно проводили вечера, после бани, общались за хорошим ужином в большом холе, обставленном живыми растениями. Отдельное спасибо ребятам, отвозившим нас на базу, и обратно! Очень воспитанные молодые люди, машины чистые и ухоженные, снаряжение каждый день сами загружали, и разгружали. Цены на проживание очень умеренные, сервис нормальный. В общем люди очень хорошие. Большое им спасибо, сгладили негатив от состояния "курорта"!
Если кратко резюмировать то, - отвратительное состояние "курорта", безразличие администрации, и высокие цены при ужасном сервисе, это - минус, общение с друзьями в уютной обстановке это - плюс. Но, общаться можно и дома. А на "Караколь" я больше не поеду, и друзьям своим не посоветую.

https://www.tripadvisor.ru/ShowUserReviews-g815340-d736889-r355550370-Karakol_Ski_Base-Karakol_Issyk_Kul_Province.html#

Никогда не рой яму другому. Используй ту, что он вырыл для тебя...