В ответ на: ну написал бы я в Роспотребнадзор. Нет у меня ни чеков о завтраке, разве что только квитки об оплате за номера. Да и доказывать чью то вину кому-либо не очень большое желание. Топик - предостережение горнолыжникам и бордерам, любителям отдыхать в тех краях. Лучший способ наказать - чёрный пиар, по сути хозяйка базы сама себе создаёт репутацию, травя своих посетителей.
А зачем что то доказывать (не в суде же)?
Роспотребнадзор должен будет Вам дать ответ в письменной форме, т.е. пройдет проверка (которая несет определенные издержки для проверяемого :))

Не понимаю смысла ездит на местные пупырики с ночевкой.