Когда учишься стойка типа 15/0 о ничего тебе больше надо не будет. Нормальные такие учебные градусы.
Острые углы хороши для гонок (для карвинга то есть) и для фрирайда. В первом случае это позволяет максимально разгонять доску и контроллировать при этом скорость (но если пока только учишься, тебе это рановато), а во втором с целью безопасности (корпус по направлению движения и ты всегда готов ко всяким препятствиям)
Та самая "утиная" стояка когда передняя нога +, а задняя - хороша для трюковых прыжков.
Вывод: сначала реши, в каком направлении будешь прогрессировать карвинг/фрирайд или фристайл/джиббинг, а потом уже двигай углы в нужную сторону. Если же хочешь "просто кататься", как и большинство на склоне - оставляй как есть, катайся в своё удовольствие и никого не слушай