Я не юрист, так что мои ответы вряд ли на 100% аккуратны. Но в целом, если они захотят просмотреть содержимое ваших электронных приборов (включая телефон и ноутбук), то попросят включить и разблокировать. Если вы не соглашаетесь с этой просьбой, то соответственно препятствуете их работе. Для гражданина США тут уж не знаю, какие будут последствия (канадцев в таких случаях арестовывали, было в новостях, при въезде в Канаду), а в случае иностранца самым простым выходом будет принять решение о его несоотвествии критериям въезда и отправить обратно. Соответствующие законы дают им такое право.