Ну, что уж вы там умаляете значение Кракова? Это его можно заменить, если вам история Польши-Беларуси-Украины-Литвы безразлична, а вот если охота узнать их культуру и историю, то Краков - это "must-visit" в Польше, как ни крути. Горы - обычные, а вот Закопане - совсем необычный городок, со своим, татринским, колоритом, который ощущается и летом, и зимой, и осенью, и весной! Гдыня не относится к наследию ЮНЕСКО, внесен в список всемирного наследия Гданск. Не обманывайте народ :-)
Гданск-Гдыню-Сопот и Хэль - распрекрасные места, но все же более "летние", рекомендую и их, и всю Польшу!