если хочется экономии - лучше отдыхать в начале или в конце сезона, конечно может с погодой повезти а может и нет - но если хочется экономии, наверное можно и рискнуть. таже самая турция в конце-начале сезона более чем демократичные цены. можно порекомендовать посмотреть последние рейсы в грецию или кипр - в прошлом году моя знакомая очень удачно съездила на крит в капсис ин блю - мало того что в этот дорогой отель и ценник был очень низкий уже, да и так как он уже готовился к окончанию сезона - номеров было много свободных- ее поселили в номер гораздо выше категорией. и такая ситуация не единичная.