В ответ на: Уточнять непосредственно в отеле?
Смотря как бронируете.
Если через сайт/по телефону отеля - в отеле.
Если через систему бронирования - там указывается информация об условиях отмены/изменения бронирования.
В ответ на: Посольству при подаче заявления на визу нужно показывать билеты на автобус/поезд туда и обратно?
Да.