С ходибельностью там зимой, на мой взгляд, никак. Тротуаров ( и тропинок) вдоль реки не наблюдала. "Перейти по мостику в Чемале" не получится - нет в Чемале мостика через Катунь. Есть раньше километров на 25.
Кстати, насчет снега - три раза были там зимой, снега почти не было.