Соглашусь с тем, что Possessor и Эллин пишут.

Форма должна быть более-менее нормальная. Обычная офисная, без излишеств

На лощадку еще взобраться нужно.
Потренируйтесь в седло садиться - с уровня земли без "табуреточек". Если получится форма более-менее годная.
Проблема стертой попы решается - мягкой подушкой под пятую точку.
С коленями - таблетками запастись.
Да, и лучше маршрут попроще для начала...

С водными свои заморочки. Если маршрут от турфирм на рафте "для чайников", то там гребут совсем лениво... И будут проблемы с холодом, коленями, спиной

С полным сервисом, наверное, стоимость туров безумная - на иностранцев рассчитанная. Интересно сколько?