я там была в прошлом году, через фирму Алтай-Вояж. Подъем пешком достаточно тяжел, поэтому вещей берите как можно меньше, а обувь и одежду как можно удобнее. Питание там на базе есть, но оно очень примитивно, готовится на костре. Т.е. гречневой кашей с тушонкой вас накормят, чай из трав заварят. Может, еще блинчики испекут))) Но если хотите что-то вкусненького - надо с собой нести, буфета там, во всяком случае, в прошлом году не было. Но нести, опять же - это лишняя тяжесть.
И еще - детей маленьких не надо брать. Тяжело им.
Из одежды - когда будете подниматься/спускаться - не замерзнете, а пропотеете)))) А в домике если будете ночью ночевать, и, тем более, если в палатке - да, холодно.