Кони не в самой деревне стоят, а на стоянках базовых типа летовья/зимовья, их действительно на зиму отпускают на вольные хлеба, но подкармливают овсом обычно, а по заказу отлавливают и сгоняют определенное количество для туристов.
В районе Чемала близко не знаю, мои знакомые держат в Эдигане, до туда еще довезти надо народ, и 22 это очень большое количество, коней надо заказывать заранее - их будут собирать и держать в загоне, кормить.
С Улаганским районом у меня такая же история, только туда на стоянку еще и серьезный перевал надо преодолеть на цепях только часа 2 минимум.

Свободы!