Насчет Говоров соглашусь, сама не была но наслышана о их "сервисе".
В прошлом году сама ходила на маршрут Чуя-Катунь с турфирмой Точка Экстрима (они прямо из Горно-Алтайска). Экстрима хватает, особенно на Чуе и сервис мне понравился, действительно самой делать ничего не приходится села поела-встала и пошла...И кормили в принципе не только кашей и тушенкой. Профессиональные гиды, с ними и не срашно почти. Если нужно могу координаты дать.