В ответ на: -в ЭТОМ году... та же методика покупки (за 2,5 месяца)= 155 т.р!

Прямой перелёт в Сочи S7 туда-обратно на двоих июль 56 т.р., следовательно на отель остаётся 100 т.р. Предложений отелей такого класса немного, спрос на них резко увеличился, отсюда и цена вверх скакнула, всё согласно законам рынка. Более бюджетных предложений проживания предлагается на порядки больше, там спрос повысился слабее.

В ответ на: Посыл другой: ДИ-НА-МИ-КА

она всего-лишь отрабатывает спрос и изменение курса $ в конкретно вашем сегменте

В ответ на: если отели подняли ценник вдвое, частники все оставят как было?

будет зависеть в основном от количества отдыхающих. Пока у частников в Крыму в среднем рост 15-20%