В ответ на: Это, как если я не найду в букинге ни одной 5* гостиницы в городе Искитиме (а может и вообще никакой), и сделаю из этого вывод, что 5* гостиниц не существует в принципе...
Я же не утверждаю, что хостелы не существуют.
В ответ на: Вот Вам с букинга навскидку буквально первый попавшийся хостел в Париже - Vintage Boutique Hostel - одноместный номер (так же, как 2-местный, 3-местный) наличествует.
На скриншоте приведена информация о номерах того хостела, если ввести даты, то получится другая информация, только цены там как в *** отеле (второй скриншот), а может быть и в ****! :ха-ха!:
Приложенные файлы

Грусть напрасна, потому что жизнь прекрасна!