Спорить не буду. Лень. Почитайте причины банкротств тур фирм, потом напрягите мозги и просчитайте еще раз.
А про отели- вы обратились к плохому спецу. Ваша проблема.

Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит