Дело не в заглушении голода, а в энергетической ценности. Возьми шоколад и сравни с чем-нибудь. Если мне не изменяет память, в ста граммах кефира 50-70 ККал, а в шоколаде что-то около 600.
Выводы очевидны :O)
Да и парняга мой знакомый не сам по себе ходил, а с инструктором, поди им рассказали, что с собой брать :O)