На мой взгляд, на местных ресурсах реально найти попутчиков на раскрученные направления Алтай/Турция/Египет/Таиланд/и т.п... а вот с менее популярными местами вам там может не повезти.

Вы собираетесь брать тур в новосибирской турфирме или напрямую у местной турфимы в Непале?

Как вариант, можно на местных форумах (НГС, академорг) топики про Непал запустить - кто был, что видел. Возможно народ появится, насоветует, а там глядишь и кто-нибудь еще заинтересуется непальскими красотами.

Соглашаюсь, про раскрученные турсайты.
На AWD в этом году в Непал точно попутчики собирались.
Только с правилами форума ознакомьтесь - про туры там упоминать не принято