В ответ на: 1) За сколько времени надо приехать в аэропорт, чтобы точно выбрать хорошие места себе?

Сейчас у некоторых а/к (S7, Аэрофлот) есть возможность зарегистрироваться на рейс через сайт.
Либо через киоски самостоятельной регистрации.
В обоих случаях регистрация возможна за 23 часа до вылета.

А "обычная" регистрация начинается за 2-3 часа до вылета. Соответственно, если Вам так принципиально - к этому времени и приезжайте.Только имейте в виду, что некоторое количество "хороших" мест уже будет занято теми, кто зарегистрировался через сайт/киоск.

В ответ на: Можно ли будет пройти все процедуры и посидеть кофе попить например с провожающими или их уже не пустят?

Кофе с провожающими Вы сможете попить только до прохождения паспортного контроля. Т.е. зарегистрироваться на рейс, попить кофе, а потом уже минут за 40 до вылета пойти на контроль.

В ответ на: Сильно ли укачивает в самолете?

Это очень инвидидуально. Меня вообще никак не укачивает.

В ответ на: Хотелось бы краткую инструкцию о прохождении всех процедур в аэропорту: куда, когда идти,на какой этаж и т.д.

Заходите в аэропорт. На входе рамка-металлоискатель и лента для багажа.
Ставите багаж на ленту, выкладываете все металлическое из одежды и проходите через рамку.

Далее двигаетесь в левое крыло аэропорта, там стойки регистрации (киоски самостоятельной регистрации S7 и еще чьи-то - там же).
Смотрите номер рейса на табло над стойками, и встаете в очередь на регистрацию на свой рейс.
Поскольку у Вас эл. билет, на регистрации подаете только паспорт. И сразу попросите место, к-е Вы хотите - у окна/у прохода.
Багаж сдается при регистрации.

С посадочным талоном и без багажа идете чуть назад и по эскалатору поднимаетесь на 2-й этаж.
Поворачиваете направо - длинный коридор к паспортному контролю и досмотру. Едете по горизонтальному эскалатору.
На паспортном контроле подаете паспорт и посадочный талон. Вам ставят штамп.

Проходите на досмотр. Либо стандартный - со снятием верхней одежды, всего металлического и обуви. Либо в правом углу есть "рентген" (не помню правильное название) - кабина, куда можно заходить, не раздеваясь и не разуваясь.
Ручную кладь на ленту.

После досмотра идете в зал ожидания. Пьете кофе, ждете объявления о посадке на свой рейс.

После объявления предъявляете посадочный талон и либо по телескопическому рукаву сразу проходите в самолет. Либо едете на автобусе до него же и поднимаетесь по трапу.

The end.