Опиралась на отзывы на форумах, в Зельдене катания вне трасс не получалось, про Ишгль пишут следующее:
http://www.visitalps.ru/countries/austria/ishgl_silvretta_arena/reviews/27335

так ли оно?

Никогда не рой яму другому. Используй ту, что он вырыл для тебя...