цифры показывают способность одежды выводить/задерживать влагу.
Естественно, они не связаны непосредственно с теплоемкостью костюма.

Нужно ведь понимать:
- для просто прогулки (без какой-либо активной деятельности типа катания на лыжах, копания лопатой:улыб:) - вполне подойдет одежда со слабой паровыводимостью (3000/3000), лишь бы была достаточно теплая
- для реальной деятельности (активное катание на глыжах/борде) необходим костюм с высоким паровыведением (10000/10000), причем он не должен быть (да и не может) особо теплым, не в этом его суть
- для высокой кардионагрузки (беголыжи - скорость от 12км/ч, коньки - активное катание) вообще не подходит горнолыжная одежда, в этих случаях требуются: термуха+флиска+софтшелл(ветровка). Причем это одежды хватит до -25 спокойно.