Б/У брать конечно можно, только лучше проконсультироваться у незаинтересованного человека про назначение предлагаемых лыж. А то вдруг Вам для гигантского слалома что-нибудь подсунут. И на состояние внимание обратить, бывает продают что попало. А новые лыжи сейчас, как правило с креплениями продают и цена сразу за комплект. Про ботинки все правильно, это самое важное.